|
|
Witlof Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kilo witlof, ham pakje (150 gram), kaas ( geraspte 3/4 flinke handen) aardappels naar keuze, zout, bloem, boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De witlof in reepjes snijden en het bittere hart eruit halen. Vervolgens wassen en in een pan met water opzetten. De aardappels schillen en opzetten. Ondertussen kun je de kaas raspen. De ham in kleine stukjes snijden en bij de geraspte kaas in de kom doen. Als de aardappels en de witlof bijna gaar zijn vervolgens in een klein pannetje een klontje boter smelten en er 2 eetlepels bloem bij doen en dit goed roeren tot er een glad papje ontstaat. Vervolgens de witlof afgieten tot bijna al het kooknat eraf is. Vervolgens het papje van bloem en boter en de ham en kaas door de witlof in de pan roeren. Vervolgens de aardappels afgieten en alles op tafel zetten. De witlof even laten staan met de deksel erop zodat de kaas een beetje kan smelten. Eet smakelijk.
|
|
|